人気ブログランキング | 話題のタグを見る

好きなものばかり


by pausecafe_k
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

おひなまつり

3月3日はひなまつり。
二人っきりの生活でもわたしのためにと、毎年ちらし寿司を作ってちょっとだけお祝い気分にします。
そして欠かせないのがデザート。
今年はお得意のシフォンケーキを焼きました。
おひなまつり_b0022935_1102791.jpg
最近は抹茶や紅茶だったので久々にオレンジシフォンにしてみました。
オレンジの果汁と、皮もすりおろして一緒に焼いているので風味がとってもよいです。
今までに何回焼いたかしら、レシピもほとんど覚えてしまっているかもしれません。
メレンゲさえしっかり立てることができたら誰でも上手く焼けます。
逆さまにして冷ましている時、母がおいしそうなイチゴを持ってきてくれました。
お礼に焼きたてを半分プレゼント。
自分では上手く焼けたと思うけど、母にはかないません。
後日の感想が少し気になります。
おひなまつり_b0022935_1105024.jpg
生クリームといただいたイチゴを飾って、立派な雛ケーキです♪
by pausecafe_k | 2006-03-04 10:45 | 手づくりお菓子・パン